Objectif sans gluten, étape 6: les courses sans gluten

Voici l’étape pratique du grand lancement vers l’aventure du sans gluten: comment faire ses courses sans gluten? Ce sera difficile au début de résister à ses péchés mignons comme le panettone mis en avant à Noël ou les bonnes brioches des rois ou encore les biscuits si bons et pratiques pour les goûters des enfants

Read More

Objectif sans gluten, étape 5: le tri du placard sans gluten

Nous voilà parti sur la route du régime sans gluten. Il faut bien avouer que nos habitudes au moment de faire les courses vont être difficiles à changer. Pour cela voici une petite liste de courses sans gluten à garder sous la main pour les premiers jours. Ensuite il faudra prendre l’habitude de prévoir ses

Read More

Objectif sans gluten, étape 4: les collations

Pour qui a déjà suivi un régime amaigrissant, vous savez que la collation est importante pour pas arriver affamés au repas suivant et ne pas donner indirectement au corps l’ordre de stocker pour les futurs manques à venir. Le but d’un régime sans gluten n’est pas un régime amaigrissant, mais la collation, si vous espacez

Read More

Objectif sans gluten, étape 3: le petit déjeuner sans gluten

Nous voilà arrivés face à un gros défi, celui du petit déjeuner sans gluten. Pour les français la baguette de pain ou autres viennoiseries est plus qu’une habitude, c’est une façon de vivre. Si on y ajoute un verre de lait ou un verre de jus de fruit en bouteille, alors là c’est tout faux!

Read More

Objectif sans gluten, étape 2: analyse des habitudes

Après avoir soigneusement noté toutes les prises alimentaires d’une ou 2 semaines, nous pouvons à présent analyser tout ça pour voir ce qui sera facile à remplacer ou non. Commencez par entourer en rouge le pain puis souligner tout ce qui contient du gluten, sous forme de farine de blé le plus souvent. Le pain

Read More

Objectif sans gluten, étape 1: le bilan

Vous avez décidés de manger sans gluten mais vous ne savez pas comment vous y prendre? Par quoi commencer? Quoi acheter? Comment vider son placard? Vous cherchez de l’aide pour franchir le pas et faire un régime sans gluten? Passer son alimentation au sans gluten ne peut pas se faire du jour au lendemain, sauf

Read More