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Recette de biscuits sans gluten rapide

 Cette recette est ultra facile et rapide à faire et ne nécessite pas de balance. Elle est déclinable en fonction des gouts et des envies du moment.

Ingrédients des biscuits sans gluten rapide

4 cs de sucre blond (ou 2cs de stévia)
6 cs de poudre d’amande
6 cs de farine de chataignes
6 cs de flocons de quinoa
1 cc de bicarbonate alimentaire
3 cs de graines de sésame grillées
3 cs de cranberries séchées

6 cs d’huile d’olive
8 cs d’eau

Préparation des biscuits sans gluten rapide

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mettre tous les ingrédients secs:
4 cs de sucre blond (ou 2cs de stévia)
6 cs de poudre d’amande
6 cs de farine de chataignes
6 cs de flocons de quinoa
1 cc de bicarbonate alimentaire
3 cs de graines de sésame grillées
3 cs de cranberries séchées
Mélanger et ajouter les ingrédients liquides:
6 cs d’huile d’olive
8 cs d’eau
Bien mélanger, faire des petites boules de la taille d’une noix et les écraser avec la paume de la main sur une plaque à four couverte de papier cuisson.
Cuire 15mn.
Mettre à refroidir sur une grille à patisserie

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